东方市是我省最大的甜玉米种植市县,去冬今春种植面积约24.8万亩,目前已进入上市高峰期。据不完成统计,东方市还有10.4万亩的甜玉米将陆续采摘上市至4月底,但受琼州海峡封航及云南玉米市场冲击等因素影响,目前东方市玉米出现收购价格低迷,销售困难的情况,东方市政府8日已启动应急措施。
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据东方市农业局初步调查分析,造成玉米跌价的主要原因是:一是由于今年春节期间有大雾琼州海峡停航影响,运输车辆过不了海,造成甜玉米积压、果老价低。二是目前广东、云南、广西等地的玉米提早上市,上市期发生碰撞,内地各大批发市场、加工厂玉米相对饱和,造成时段性的产能过剩,以致甜玉米收购价格从2月21日开始不断下降。三是玉米市场价格出现低迷,部分种植户持有等待观望玉米市场价格回升的思想,以致甜玉米的熟度过高,错过采摘期,品质下降,价格更低,甚至无人收购。
东方市甜玉米价格下跌后,东方市农业局立即成立甜玉米促销工作领导小组,组织人员深入种植基地、收购点并联系内地农产品批发市场分析跌价原因,召开会议安排部署甜玉米促销工作,加强与内地批发市场的对接,充分利用省农业厅驻内地各批发市场办事处的平台,及时发布供求信息,并利用新媒体宣传努力解决甜玉米卖难问题。3月6日,东方市农业局召开了甜玉米产销座谈会,组织了玉米种植大户、收购商、经纪中介人等40多人进行了座谈商讨。
8日,东方市政府出台三个应急措施,一是将以市政府的名义组织召开甜玉米产销对接会。二是启动政府应急储备金,在应急期间对载重量20吨以上的玉米运输车,启动过海运输费补贴措施。由市政府先拿出100万元财政资金对运输甜玉米过海的车辆,实行过海收费补贴,进一步调动运销商的积极性。三是将以市政府名义协调省交通运输厅对运销甜玉米过海的车辆实行优先放行政策,提高保鲜质量和运输效率。
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甜玉米,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
【甜玉米营养成分】
营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。甜玉米营养成分含7种“抗衰剂”,即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
1、钙:甜玉米营养成分中钙是最丰富的,每100克玉米能提供大约300毫克的钙,几乎和乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效,还能促进儿童骨骼生长和发展。
2、谷胱甘肽:谷胱甘肽不仅有美白的功效,还有抗癌的作用呢,特别是内源性谷胱甘肽,是人体对抗疾病非常重要的物质。
3、维生素:甜玉米营养成分中胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌的作用。植物纤维素能够加速致癌物质和其他毒物的排出。
4、天然维生素E:则有促进细胞分裂,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
5、硒:“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
6、镁:镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内的含量仅次于钾。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”,并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏,必然会对人体健康造成危害。
7、脂肪酸:脂肪酸对于人体的好处有能够提供能量,帮助消化系统的发育,帮助保持肠道菌群平衡。
【甜玉米的食疗价值】
玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含钙丰富。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。
玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
【适宜疾病】 动脉硬化 高血压
【适宜症状】 衰老加快 肾动脉硬化 过早衰老 血压高